Polycyclic Aromatic Hydrocarbon Profile, Chemical Composition and Acceptability of Suya (a West African Grilled Meat).

Autor:	Adeyeye, Samuel Ayofemi Olalekan1,2 (AUTHOR), Bolaji, Olusola Timothy3 (AUTHOR), Abegunde, Titilope Adebusola3 (AUTHOR), Idowu-Adebayo, Folake4,5 (AUTHOR)
Zdroj:	Polycyclic Aromatic Compounds. 2022, Vol. 42 Issue 1, p249-259. 11p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.