Nile tilapia (Oreochromis niloticus) fried in recycled palm oil: implications for nutrition and health.

Autor: Tadesse Zula, Aemiro1 (AUTHOR) aemtadzu@gmail.com, Desta, Derese Tamiru1 (AUTHOR), Willis, Mary S.2 (AUTHOR)
Zdroj: International Journal of Food Properties. 2021, Vol. 24 Issue 1, p806-817. 12p. 2 Diagrams, 3 Charts.
Databáze: Academic Search Ultimate
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje