Autor: |
Frías-Moreno, Maria Noemi1 (AUTHOR), Parra-Quezada, Rafael Ángel1 (AUTHOR), Ruíz-Carrizales, Jaqueline2 (AUTHOR), González-Aguilar, Gustavo Adolfo2 (AUTHOR), Sepulveda, David3 (AUTHOR), Molina-Corral, Francisco Javier3 (AUTHOR), Jacobo-Cuellar, Juan Luis1 (AUTHOR), Olivas, Guadalupe Isela3 (AUTHOR) golivas@ciad.mx |
Zdroj: |
International Journal of Food Properties. 2021, Vol. 24 Issue 1, p603-614. 12p. 5 Charts, 2 Graphs. |
Databáze: |
Academic Search Ultimate |
Externí odkaz: |
|
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje |
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
|