Quality, bioactive compounds and antioxidant capacity of raspberries cultivated in northern Mexico.

Autor:	Frías-Moreno, Maria Noemi1 (AUTHOR), Parra-Quezada, Rafael Ángel1 (AUTHOR), Ruíz-Carrizales, Jaqueline2 (AUTHOR), González-Aguilar, Gustavo Adolfo2 (AUTHOR), Sepulveda, David3 (AUTHOR), Molina-Corral, Francisco Javier3 (AUTHOR), Jacobo-Cuellar, Juan Luis1 (AUTHOR), Olivas, Guadalupe Isela3 (AUTHOR) golivas@ciad.mx
Zdroj:	International Journal of Food Properties. 2021, Vol. 24 Issue 1, p603-614. 12p. 5 Charts, 2 Graphs.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.