Modeling consumer satisfaction to identify drivers for liking: An online survey based on images of Habanero pepper (Capsicum chinense Jacq.).

Autor:	Peralta‐Cruz, Claudia1 (AUTHOR), Rodríguez‐Buenfil, Ingrid Mayanin2 (AUTHOR), Cabal‐Prieto, Adán1 (AUTHOR), Cuervo‐Osorio, Víctor Daniel3 (AUTHOR), Oney‐Montalvo, Julio Enrique2 (AUTHOR), Herrera‐Corredor, José Andrés4 (AUTHOR) jandreshc@colpos.mx, Ramírez‐Sucre, Manuel Octavio2 (AUTHOR) oramirez@ciatej.mx, Ramírez‐Rivera, Emmanuel de Jesús2,5 (AUTHOR) ejramirezrivera@zongolica.tecnm.mx
Zdroj:	Journal of Sensory Studies. Dec2021, Vol. 36 Issue 6, p1-10. 10p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.