Calidad composicional y concentración de ácidos grasos omega-3 (alfa-linolénico) y omega-6 (linoleico) presentes en leche bovina de tres regiones naturales del Ecuador.

Autor:	Alvear, D. C.1 d.dennise.c@hotmail.com, Guerrero, J. D.1, Bonifaz, N. F.1, Noriega, P. F.2
Zdroj:	Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia. may-ago2021, Vol. 68 Issue 2, p150-169. 20p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
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