Metabolic flux sampling predicts strain-dependent differences related to aroma production among commercial wine yeasts.

Autor:	Scott Jr., William T.1,2 (AUTHOR), Smid, Eddy J.2 (AUTHOR), Block, David E.1,3 (AUTHOR), Notebaart, Richard A.2 (AUTHOR) richard.notebaart@wur.nl
Zdroj:	Microbial Cell Factories. 11/7/2021, Vol. 20 Issue 1, p1-15. 15p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.