Application of check‐all‐that‐apply and non‐metric partial least squares regression to evaluate attribute's perception and consumer liking of apples.

Autor:	Mendes da Silva, Thais1 (AUTHOR) thais.mendesdasilva@unito.it, Peano, Cristiana1 (AUTHOR), Giuggioli, Nicole Roberta1 (AUTHOR)
Zdroj:	Journal of Sensory Studies. Oct2021, Vol. 36 Issue 5, p1-13. 13p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.