Diagnóstico higiênico-sanitário e medidas corretivas no processamento da farinha de mandioca.
| Autor: | Silva dos Santos, Rayssa1 rayssasantos_@outlook.com.br, Calandrini Braga, Adriano César2 accbraga@uepa.br, Lopes Figueiredo, Elaine3 elaine.figueiredo@uepa.br, da Silva e Silva, Natácia4 natacia@uepa.br, Calandrini Braga, Lícia Amazonas5 licia.braga@ifpa.edu.br |
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| Zdroj: | Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável. Jul-Sep2021, Vol. 16 Issue 3, p307-315. 9p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
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