Los valores humanos en el consumo del queso añejo de Zacazonapan.
| Autor: | Torres-Salas, Verenice1 sensorial@prodigy.net.mx, Hernández-Montes, Arturo1 |
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| Zdroj: | Nova Scientia. 2021, Vol. 13 Issue 26, p1-23. 23p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
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