Blok Tip Eritme Peynirinden Üretilen Peynir Cipslerinin Bazı Özellikleri.
| Autor: | Albay, Zehra1 zehraalbay32@gmail.com, İşliyen, Tuğçe1, Yıldırım, Yoldaş1, Şimşek, Bedia1 |
|---|---|
| Zdroj: | Academic Food Journal / Akademik GIDA. nis-haz2021, Vol. 19 Issue 2, p177-184. 8p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
| Externí odkaz: |
|