Determination of patulin in products containing dried fruits by Enzyme‐Linked Immunosorbent Assay technique Patulin in dried fruits.
Autor: | Przybylska, Anna1 (AUTHOR) aniacm@cm.umk.pl, Chrustek, Agnieszka2 (AUTHOR), Olszewska‐Słonina, Dorota2 (AUTHOR), Koba, Marcin1 (AUTHOR), Kruszewski, Stefan3 (AUTHOR) |
---|---|
Zdroj: | Food Science & Nutrition. Aug2021, Vol. 9 Issue 8, p4211-4220. 10p. |
Databáze: | Academic Search Ultimate |
Externí odkaz: | |
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje | K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit. |