تولید بستهبندي هوشمند بر پایه صمغ درخت هلو و کورکومین به منظور تشخیص فساد ماهی.
| Autor: | مصطفی جعفریان1 m.jafarian@ut.ac.ir, اسماعیل سیدآباد&2, محمدحسین سعیدير&3, جلال برادران مطی4, محمد حسینپور زرن5 |
|---|---|
| Zdroj: | Journal of Food Science & Technology (2008-8787). Nov2021, Vol. 18 Issue 117, p171-182. 12p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
| Externí odkaz: |
|