Characterization and Functional Properties of Lactobacilli Isolated from Kefir Grains.

Autor:	Begunova, A. V.1 (AUTHOR), Savinova, O. S.2 (AUTHOR), Moiseenko, K. V.2 (AUTHOR), Glazunova, O. A.2 (AUTHOR), Rozhkova, I. V.1 (AUTHOR), Fedorova, T. V.2 (AUTHOR) fedorova_tv@mail.ru
Zdroj:	Applied Biochemistry & Microbiology. Jul2021, Vol. 57 Issue 4, p458-467. 10p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.