The Influence of Ripeness on the Phenolic Content, Antioxidant and Antimicrobial Activities of Pumpkins (Cucurbita moschata Duchesne).

Autor:	Mokhtar, Meriem1 (AUTHOR) meriem.mokhtar@univ-mosta.dz, Bouamar, Sarah1 (AUTHOR) ali.riazi@univ-mosta.dz, Di Lorenzo, Arianna2 (AUTHOR) arianna.dilorenzo01@universitadipavia.it, Temporini, Caterina3 (AUTHOR) caterina.temporini@unipv.it, Daglia, Maria4,5 (AUTHOR) maria.daglia@unina.it, Riazi, Ali1 (AUTHOR)
Zdroj:	Molecules. Jun2021, Vol. 26 Issue 12, p3623. 1p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.