¿Cómo los consumidores valoran atributos de calidad de carne bovina y su disposición a pago?

Autor: BARRAGÁN-HERNÁNDEZ, WILSON1, MAHECHA-LEDESMA, LILIANA2 liliana.mahecha@udea.edu.co, OLIVERA-ANGEL, MARTHA2, ANGULO-ARIZALA, JOAQUÍN2
Zdroj: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial. ene-jun2021, Vol. 19 Issue 1, p167-179. 13p.
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