Análisis del perfil de ácidos grasos y propiedades fisicoquímicas del aceite de palma de mil pesos (Oenocarpus Bataua).

Autor:	Chaves Yela, José Antonio1 jcyela@umariana.edu.co, Ortiz Tobar, Diana Paola2 dortizt@umariana.edu.co, Bahos Ordoñez, Etthy Melissa3 ebahos4@gmail.com, Ordoñez Forero, Gabriela Andrea4 gabrielaordonezf@gmail.com, Villota Padilla, Diana Carolina5 dianacarolinavillotapadilla@gmail.com
Zdroj:	Perspectivas en Nutrición Humana. 2020, Vol. 22 Issue 2, p175-188. 14p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
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