Relationships between the response of the sweet taste receptor, salivation toward sweeteners, and sweetness intensity.
Autor: | Kusakabe, Yuko1 (AUTHOR) ykusa@affrc.go.jp, Shindo, Yumiko1 (AUTHOR), Kawai, Takayuki1 (AUTHOR), Maeda‐Yamamoto, Mari1 (AUTHOR), Wada, Yuji1,2 (AUTHOR) yujiwd@fc.ritsumei.ac.jp |
---|---|
Zdroj: | Food Science & Nutrition. Feb2021, Vol. 9 Issue 2, p719-727. 9p. |
Databáze: | Academic Search Ultimate |
Externí odkaz: | |
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje | K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit. |