Organic production of vinegar from mango and papaya.

Autor: Bouatenin, Koffi Maïzan Jean‐Paul1 (AUTHOR) bouateninkoffi@gmail.com, Kouamé, Kohi Alfred1 (AUTHOR), Gueu‐Kehi, Minkapieu Edwige1 (AUTHOR), Djéni, N'Dédé Théodore1 (AUTHOR), Djè, Koffi Marcellin1 (AUTHOR)
Zdroj: Food Science & Nutrition. Jan2021, Vol. 9 Issue 1, p190-196. 7p.
Databáze: Academic Search Ultimate
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje