Autor: |
Guzmán-Gerónimo, Rosa Isela1 (AUTHOR) roguzman@uv.mx, Herrera-Sotero, Mónica2 (AUTHOR), Grijalva, Brenda1 (AUTHOR), Oliart-Ros, Rosa María3 (AUTHOR), Meza-Alvarado, José Enrique4 (AUTHOR), Martínez-Chacón, Armando Jesús5 (AUTHOR), Acosta-Mesa, Héctor-Gabriel6 (AUTHOR), Herrera-Meza, Socorro7 (AUTHOR) |
Zdroj: |
CyTA: Journal of Food. 2020, Vol. 18 Issue 1, p359-366. 8p. |
Databáze: |
Academic Search Ultimate |
Externí odkaz: |
|
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje |
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
|