Effect of short-term controlled atmospheres on the postharvest quality and sensory shelf life of red raspberry (Rubus idaeus L.)

Autor:	González-Orozco, Brianda D.1 (AUTHOR), Mercado-Silva, Edmundo M.1 (AUTHOR), Castaño-Tostado, Eduardo1 (AUTHOR), Vázquez-Barrios, Ma. Estela1 (AUTHOR), Rivera-Pastrana, Dulce M.1 (AUTHOR) dulceriverap@gmail.com
Zdroj:	CyTA: Journal of Food. 2020, Vol. 18 Issue 1, p352-358. 7p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.