İnkübasyon Çıkış Asitliğinin Geleneksel Olarak Üretilen Süzme Yoğurtların Bazı Kalite Özellikleri Üzerine Etkisi.
| Autor: | YARALI, Engin1 eyarali@adu.edu.tr, ÇETİNER, Şevki1 |
|---|---|
| Zdroj: | Journal of Faculty of Veterinary Medicine, Erciyes University / Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi. 2020, Vol. 17 Issue 3, p297-302. 6p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
| Externí odkaz: |
|