Modificación química de almidones mediante reacciones de esterificación y su potencial uso en la industria cosmética.

Autor: León-Méndez, Glicerio1 gleonm1@unicartagena.edu.co, León-Méndez, Deisy2 deisy.leon@curnvirtual.edu.co, Monroy-Arellano, Mitzi Rubi3 mmonroya@curnvirtual.edu.co, De La Espriella-Angarita, Stephanie4 sespriellaa@unicartagena.edu.co, Barros, Adriana Herrera5 aherrerab2@unicartagena.edu.co
Zdroj: Archivos Venezolanos de Farmacología y Terapéutica. 2020, Vol. 39 Issue 5, p620-626. 7p.
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