PRODUTO DE PANIFICAÇÃO COM FARINHA DE ARROZ ENRIQUECIDA COM FARINHA DE ORA-PRO-NÓBIS (Pereskia aculeata).
| Autor: | BENETOLE, Bianca Martins, GOMES, Winston Pinheiro Claro, CAMPOS, Stéfane Verde de, BORTOLETO, Gisele Gonçalves, GUTIERREZ, Erika Maria Roel |
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| Zdroj: | Nucleus (16786602). 2020, Vol. 17 Issue 2, p183-198. 16p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
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