Efecto de algunos agentes físicos y químicos sobre el metacéstodo de Taenia solium presente en carne adobada y chorizo.

Autor: Rivera-Guerrero, Ma. Isabel, Sánchez-Rueda, Leticia, Rodríguez-Bataz, Elvia, Martínez-Villalobos, Ada Nelly, Martínez-Maya, José Juan
Zdroj: Salud Pública de México. sep/oct2004, Vol. 46 Issue 5, p425-429. 5p.
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