Effects of oilseed substrates (ground nyjer and flax seeds) on the growth and Ochratoxin A production by Aspergillus carbonarius.

Autor:	Gizachew, Dawit1 (AUTHOR) dgizache@pnw.edu, De La Torre, Sandra1 (AUTHOR), Szonyi, Barbara2 (AUTHOR), Ting, Wei‐tsyi Evert3 (AUTHOR)
Zdroj:	Journal of Food Safety. Oct2020, Vol. 40 Issue 5, p1-8. 8p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.