Evaluación de la calidad higiénico-sanitaria de los quesos frescos artesanales de la provincia Mayabeque, Cuba.
| Autor: | Flores Armas, Yaneisy1 ailin@censa.edu.cu, Armenteros Amaya, Mabelin2, Riverón Alemán, Yamilka1, Remón Díaz, Dianys1, Martínez Vasallo, Ailin1 |
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| Zdroj: | Revista de Salud Animal. may-aug2020, Vol. 42 Issue 2, p1-6. 6p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
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