امکان سنجی تولید کف جامد فیبري بر پایه فراوردههاي جنبی صنعت غذا (تفاله قهوه- سبوس گندم)

Autor: الناز میلانی1 e.milani@jdm.ac.ir, ندا هاشمی, غلامعلی گلی موحد2, مجید هاشمی3,4
Zdroj: Journal of Food Science & Technology (2008-8787). Sep2020, Vol. 17 Issue 103, p67-81. 15p.
Databáze: Academic Search Ultimate