Modeling the inactivation of Bacillus cereus by infrared radiation in paprika powder (Capsicum annuum).

Autor:	Shavandi, Mahdi1,2 (AUTHOR), Taghdir, Maryam2,3 (AUTHOR), Abbaszadeh, Sepideh2,3 (AUTHOR), Sepandi, Mojtaba2,3 (AUTHOR), Parastouei, Karim2,3 (AUTHOR) parastouei@gmail.com
Zdroj:	Journal of Food Safety. Aug2020, Vol. 40 Issue 4, p1-7. 7p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.