Avaliação microbiológica de queijo tipo mussarela fatiado comercializado em supermercados do município de Ji-Paraná - Rondônia.
| Autor: | Marcela Reginato, Alexandra1 nataliaromao2@gmail.com, Barcelos Valiatti, Tiago2 tiago_valiatti@hotmail.com, Solla Sobral, Fabiana de Oliveira3 f.sobralbiomedica@gmail.com, Faria Romão, Natália4 nataliaromao2@gmail.com |
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| Zdroj: | Revista Brasileira de Higiene e Sanidade Animal. 2020, Vol. 14 Issue 2, p217-225. 9p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
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