Changes of microflora in high pressure treated Indian white prawn (Fenneropenaeus indicus).
Autor: | Ginson, J.1 (AUTHOR), Panda, Satyen Kumar2 (AUTHOR) satyenpanda@gmail.com, Kamalakanth, C. K.3 (AUTHOR), Bindu, J.3 (AUTHOR) |
---|---|
Zdroj: | High Pressure Research. Jun2020, Vol. 40 Issue 2, p283-297. 15p. |
Databáze: | Academic Search Ultimate |
Externí odkaz: | |
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje | K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit. |