Microbiological, Biochemical, and Functional Aspects of Fermented Vegetable and Fruit Beverages.

Autor:	Ayed, Lamia1 (AUTHOR), M'hir, Sana1 (AUTHOR), Hamdi, Moktar1 (AUTHOR)
Zdroj:	Journal of Chemistry. 3/23/2020, p1-12. 12p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.