Determination of four priority polycyclic aromatic hydrocarbons (4PAHs) by GC-MS in traditional Turkish yoghurts.
Autor: | Akdoğan, Abdullah1 (AUTHOR) akdogan@pau.edu.tr, Gürsoy, Oğuz2 (AUTHOR) |
---|---|
Zdroj: | Food Additives & Contaminants. Part A: Chemistry, Analysis, Control, Exposure & Risk Assessment. Mar2020, Vol. 37 Issue 3, p391-400. 10p. 6 Charts, 4 Graphs. |
Databáze: | Academic Search Ultimate |
Externí odkaz: | |
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje | K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit. |