Determinations of the peroxidative susceptibilities of cod liver oils by a newly-developed 1H NMR-based method: resistance of an antioxidant-fortified product isolated from pre-fermented sources.

Autor:	Percival, B. C.1 (AUTHOR), Zbasnik, R.2 (AUTHOR), Schlegel, V.2 (AUTHOR), Edgar, M.3 (AUTHOR), Zhang, J.4 (AUTHOR), Grootveld, M.1 (AUTHOR) mgrootveld@dmu.ac.uk
Zdroj:	BMC Research Notes. 2/12/2020, Vol. 13 Issue 1, p1-7. 7p. 1 Chart, 2 Graphs.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.