Consumer textural food perception over time based on Mouth Behavior.

Autor:	Jeltema, Melissa1 (AUTHOR) maj@theuandigroup.com, Beckley, Jacqueline2 (AUTHOR), Vahalik, Jennifer3 (AUTHOR), Garza, Jeff4 (AUTHOR)
Zdroj:	Journal of Texture Studies. Feb2020, Vol. 51 Issue 1, p185-194. 10p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.