Safety evaluation of arabinase (arabinan endo‐1,5‐α‐L‐arabinanase) from Aspergillus tubingensis.

Autor:	Okado, Nobuo1 (AUTHOR), Sugi, Mai2 (AUTHOR), Kasamoto, Sawako2 (AUTHOR), Mizuhashi, Fukutaro2 (AUTHOR), Roberts, Ashley3 (AUTHOR), Danielewska‐Nikiel, Barbara3 (AUTHOR) barbara.nikiel@intertek.com, Sulaiman, Christina3 (AUTHOR), Pham, Sa3 (AUTHOR)
Zdroj:	Food Science & Nutrition. Jan2020, Vol. 8 Issue 1, p456-478. 23p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.