CONFIANÇA E REPUTAÇÃO, DOCES COLONIAIS E QUEIJO SERRANO: PERCEPÇÕES DE QUALIDADE DE ALIMENTOS TRADICIONAIS EM CONTEXTOS DE PROXIMIDADE ENTRE AGRICULTORES E CONSUMIDORES.
| Autor: | Eloí Krone, Evander1, Menasche, Renata2 |
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| Zdroj: | Amazônica: Revista de Antropologia. 2019, Vol. 11 Issue 2, p801-825. 25p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
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