Methanethiol formation during the photochemical oxidation of methionine‐riboflavin system.

Autor:	Asaduzzaman, Mohammad1,2 (AUTHOR), Scampicchio, Matteo1 (AUTHOR), Biasioli, Franco3 (AUTHOR), Bremer, Phil J2 (AUTHOR), Silcock, Patrick2 (AUTHOR) pat.silcock@otago.ac.nz
Zdroj:	Flavour & Fragrance Journal. Jan2020, Vol. 35 Issue 1, p34-41. 8p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.