A review of Fourier Transform Infrared (FTIR) spectroscopy used in food adulteration and authenticity investigations.

Autor:	Valand, Reema1 (AUTHOR), Tanna, Sangeeta1 (AUTHOR), Lawson, Graham1 (AUTHOR), Bengtström, Linda1 (AUTHOR) LIBG@dkma.dk
Zdroj:	Food Additives & Contaminants. Part A: Chemistry, Analysis, Control, Exposure & Risk Assessment. Jan2020, Vol. 37 Issue 1, p19-38. 20p. 2 Diagrams, 1 Chart.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.