Optimization of Protease and Amylase Production by Rhizopus oryzae Cultivated on Bread Waste Using Solid-State Fermentation.

Autor:	Benabda, Olfa1,2, M'hir, Sana1, Kasmi, Mariam2,3, Mnif, Wissem4, Hamdi, Moktar1
Zdroj:	Journal of Chemistry. 10/21/2019, p1-9. 9p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.