Impact of bitter tastant sub-qualities on retronasal coffee aroma perception.

Autor:	Paravisini, Laurianne1, Soldavini, Ashley1, Peterson, Julie1 peterson.892@osu.edu, Simons, Christopher T.1, Peterson, Devin G.1
Zdroj:	PLoS ONE. 10/3/2019, Vol. 14 Issue 10, p1-18. 18p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.