Pastacılık Ürünlerinde Probiyotiklerin Kullanım Potansiyeli.
| Autor: | Şengün, İlkin Yücel1 ilkin.sengun@ege.edu.tr, Kutlu, Ceren1 |
|---|---|
| Zdroj: | Academic Food Journal / Akademik GIDA. nis-haz2019, Vol. 17 Issue 2, p291-299. 9p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
| Externí odkaz: |
|