بهینه سازي تولید کلروفیلین مس از چمن و بررسی پایداري آن در نوشیدنی نعناع طی زمان نگهداري

Autor: حامد صابریان1 saberian@acecr.ac.ir, حامد حسینی2, شادي بلوریان1, فرشته حسینی1
Zdroj: Journal of Food Science & Technology (2008-8787). 2019, Vol. 16 Issue 89, p215-224. 10p.
Databáze: Academic Search Ultimate