Impact of drying methods on composition and functional properties of date powder procured from different cultivars.
Autor: | Raza, Nighat1 (AUTHOR), Arshad, Muhammad U.1 (AUTHOR), Anjum, Faqir M.2 (AUTHOR) dranjum@utg.edu.gm, Saeed, Farhan1 (AUTHOR) f.saeed@gcuf.edu.pk, Maan, Abid A.3 (AUTHOR), Bader Ul Ain, Huma1 (AUTHOR) |
---|---|
Zdroj: | Food Science & Nutrition. Jul2019, Vol. 7 Issue 7, p2345-2352. 8p. |
Databáze: | Academic Search Ultimate |
Externí odkaz: | |
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje | K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit. |