Heat and mass transfer of fruit residues in a fixed bed dryer: Modeling and product quality.

Autor:	Silva, D. I. S.1, Souza, G. F. M. V.2, Barrozo, M. A. S.2 masbarrozo@ufu.br
Zdroj:	Drying Technology. 2019, Vol. 37 Issue 10, p1321-1327. 7p. 1 Diagram, 3 Charts, 4 Graphs.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.