Mycotoxin patulin in food matrices: occurrence and its biological degradation strategies.

Autor: Sajid, Marina1,2,3 (AUTHOR), Mehmood, Sajid4 (AUTHOR), Yuan, Yahong1,2,3 (AUTHOR), Yue, Tianli1,2,3 (AUTHOR) yuetl305@nwsuaf.edu.cn
Zdroj: Drug Metabolism Reviews. Feb2019, Vol. 51 Issue 1, p105-120. 16p.
Databáze: Academic Search Ultimate
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje