Below-zero storage of fish to suppress loss of freshness.
Autor: | Yoshioka, Takeya1 yoshioka@techakodate.or.jp, Konno, Yoshiko2 konnodpu@163.com, Konno, Kunihiko2 konno@fish.hokudai.ac.jp |
---|---|
Zdroj: | Fisheries Science. May2019, Vol. 85 Issue 3, p601-609. 9p. |
Databáze: | Academic Search Ultimate |
Externí odkaz: | |
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje | K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit. |