Voće i povrće kao biokatalizatori za dobivanje kiralnih spojeva.
| Autor: | Čiča, Karla Hanousek1 khanousekcica@pbf.hr, Mrvčić, Jasna1, Stanzer, Damir1, Jakovljević, Tamara2, Redovniković, Ivana Radojčić1 |
|---|---|
| Zdroj: | Croatian Journal for Food Technology, Biotechnology & Nutrition / Hrvatski Casopis za Prehrambenu Tehnologiju, Biotehnologiju i Nutricionizam. 2018, Vol. 13 Issue 3/4, p70-77. 8p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
| Externí odkaz: |
|