Wheat Gluten and Its Hydrolysates. Possible Fields of Practical Use.

Autor:	Asrarkulova, A. S.1 angeline_backsed@mail.ru, Bulushova, N. V.1
Zdroj:	Applied Biochemistry & Microbiology. Dec2018, Vol. 54 Issue 9, p825-833. 9p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.