Collagen from porcine skin: a method of extraction and structural properties.

Autor:	Gorlov, Ivan Fiodorovich1,2 niimmp@mail.ru, Titov, Evgeniy Ivanovich3, Semenov, Gennadiy Viacheslavovich3, Slozhenkina, Marina Ivanovna1,2, Sokolov, Aleksandr Yurievich4, Omarov, Ruslan Saferbegovich1, Goncharov, Aleksandr Ivanovich4, Zlobina, Elena Yurievna1,5, Litvinova, Elena Viktorovna3, Karpenko, Ekaterina Vladimirovna1,2,5
Zdroj:	International Journal of Food Properties. 2018, Vol. 21 Issue 1, p1031-1042. 12p. 3 Black and White Photographs, 3 Charts, 1 Graph.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.