Phenolic profiles and cellular antioxidant activity of longan pulp of 24 representative Chinese cultivars.

Autor: Zhang, Ruifen1, Khan, Sher Ali1, Lin, Yaosheng1, Guo, Dongliang2, Pan, Xuewen2, Liu, Lei1, Wei, Zhencheng1, Zhang, Yan1, Deng, Yuanyuan1, Zhang, Mingwei1 mwzhh@vip.tom.com
Zdroj: International Journal of Food Properties. 2018, Vol. 21 Issue 1, p746-759. 14p. 4 Charts, 1 Graph.
Databáze: Academic Search Ultimate
Externí odkaz:
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje